Dr. Robert Wittner

Geboren 1960 in Stuttgart. Studium der Lebensmittelchemie in Stuttgart (Abschluss: staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker). Promotion in Hohenheim in Zusammenarbeit mit Hewlett-Packard in Waldbronn.

Laborleiter und Sachverständiger in der Lebensmittelüberwachung. Mehr als 10 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie in verschiedenen leitenden Positionen, u.a. Leiter Qualitätsmanagement, Leiter Lebensmittelrecht und bis 2002 Head of Regulatory Affairs & Nutrition in der deutschen Gesellschaft des weltweit größten Lebensmittel- und Konsumgüterkonzerns.

Langjährige Mitgliedschaften als Experte in nationalen und internationalen Sachverständigengremien von Verbänden der Ernährungsindustrie in Bonn/Berlin und in Brüssel, u.a. BLL (heute Lebensmittelverband Deutschland e.V.) und Wiss. Ges. für Lebensmittelrecht e.V.

Beiträge für Loseblattsammlungen im Bereich Lebensmittelrecht (u.a. wissenschaftlicher Mitarbeiter für den Kommentar von Zipfel/Rathke).

Seit 2003 freiberuflich tätig als öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Lebensmittelchemie, -kennzeichnung, -hygiene und -analytik.

Beratungsschwerpunkte

Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke

  • Lebensmittelchemie / Lebensmittelrecht
  • Ernährungswissenschaft
  • Gutachten
  • Zertifikate

Kontakt:

Dr. Wittner GmbH
Dr. Robert Wittner
Wollhausstraße 147 
D-74074 Heilbronn
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